المكونات
المقادير:
- 300 جرام شوكولاتة داكنة
- 100 جرام زبدة
- 125 جرام سكر
- 5 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 مغلف دريم ويب
- جرام دقيق خبز
- 30 جرام كاكاو
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 300 جرام رضائق شوكولاتة بيضاء
طريقة التحضير
الطريقة :
- تذوب الزبدة و الشوكولاتة الداكنة فى قدر و تترك لتبرد
- يخفق السكر و البيض حتى يصبح الخليط فاتح اللون و هشا
- تنخل المقادير الجافة مع الدريم ويب ثم تضاف إلى خليط البيض و تخلط معه
- يضاف خليط الشوكولاتة و يخلط معهم جيدا
- تضاف الشوكولاتة البيضاء و تقلب برفق
- توضع الكوكيز على ورق الخبز باستخدام ملعقة الآيس كريم
- تخبز على 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج مع بقائها لينة عند اللمس
- تبرد على الصينية ثم توضع على طبق التقديم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق